PIRANSA AŞI
                              (PIRASA YEMEĞİ)


KÖYÜMÜZDE GANELDEN ÖTE YANDA GANEL YANINDA BOLCA BULUNAN KIŞLIK BİR SEBZE OLAN PIRANSA GÜZÜN VE GIŞIN SOFRALARA BOLCA KONULAN VE İLLALLAH DEDİRTTİREN Bİ YEMEK OLUVERİR.TARİFİNE GELİNCE BACCADAN Bİ AVUÇ KOPARILIP GETİRİLİR.PİRİNÇ,SOĞAN VE İSTEĞE BAĞLI SALÇAYLA Bİ GÜZEL KAVRULUR.ÜSTÜNE SU EKLENİP GUZİNENİN ÜSTÜNDE PİŞMEYE BIRAKILIR.AKŞAM GAVEDEN GELEN ADAMIN ÖNÜNE KONUR VE O ADAM MUHTEMELEN YEMEKTE AÇ KALIP SABAHA KADAR HIRZINI OKEY TAŞLARINDAN ALIR.AFİYET OLSUN 
 NOT:FAZLA SIK YAPMAYIN.AİLE ARASINDA KAVGAYA YOL AÇABİLİR.



                     BÖLCE AŞI
                     (KURU FASULYE)


                           
  KÖYÜMÜZDE BOLCA YETİŞEN VE ÇOK SIK SOFRALARDA BULUNAN BU LEZZETİN TARİFİNİ VERİYORUZ.BÖLCE BİR GÜN ÖNCEDEN ISLATILIR.VE ÇÖMLEĞE KURU SOĞAN VE SALÇA KOYULARAK KAVRULMAYA BAŞLANIR.DAHA SONRA YETERİ KADAR SU KOYULARAK AVLUDA YAKILAN ÇIRPI ATEŞİNİN ÜSTÜNE KONUR.MALLAR SIĞIRA SALINIR,ÇOCUKLAR OKULA YOLLANIR SÜT SAĞILIP,SÜTÇÜ İBİRAMA VERİLİR.BU ZAMAN ZARFINDA BÖLCE AŞIDA PİŞMİŞ OLUR,YANINA İSTEĞE BAĞLI OLARAK SOĞAN FATILIR AFİYETLE YENİR.AFİYET OLSUN
NOT:EĞER FAZLA YEDİYSENİZ KAHVEDE FAZLA TAKILMAYIN ORTAMIN HAVASINI BOZABİLİR.